ラグビータウン熊谷ならではの、当店大人気の一品。
ほんのりと大人の味がするラムレーズンと、上品な甘みに仕上げた黄身あんをカステラ生地で優しく包み込み、ホワイトチョコレートでコー ティングしたラグビーボールの形をしたお菓子です。
ふっくら炊きあげた絶妙な甘さの餡にさらに一工夫加え、 ラグビーボール型をした最中生地に惜しみなく詰め込みました。
歯切れのよい生地と餡の絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい
角切りチーズを包み込んだ白あんのうま味を、 しっとり柔らかなカステラ風生地でぎゅっと閉じこめ、 上から粉チーズを振りかけてじっくりと焼き上げました。
東西食材がコラボレーションした華やかな宴を、 心ゆくまでお楽しみ下さい。
通年の収穫期品種である栗まんじゅうです。主役の栗を始めとし、栗の食感であるホクホク感が感じられるよ うな炊きあげで仕上げた白あんとこんがり焼き上げて出来た大ぶりの栗まんじゅうは年中食べ頃です。